Neues Gemüsedepot auf dem ·ÆÂɱösunbetÏÂÔØ_Éê‘_sunbetÏÖ½ðÍø-¡¾¹Ù·½ÍøÕ¾¡¿ Hönggerberg

Isabelle Castagna: Orlando, was ist ?meh als gm¨¹es??

Orlando Scholz: ?meh als gm¨¹es? ist eine Gem¨¹segenossenschaft in Z¨¹rich Nord und funktioniert nach den Prinzipien der solidarischen Landwirtschaft. Das heisst bei uns konkret: Die Mitglieder kaufen einen Ernteanteil f¨¹r eine ganze Saison ¨C April bis M?rz ¨C im Voraus, wirken w?hrend dieser Saison w?hrend mindestens 20 Stunden pro Anteil bei der Produktion ¨C direkt oder indirekt ¨C mit und holen w?chentlich das geerntete Gem¨¹se in einem von vier Depots ab oder lassen es sich externe Seite nach Hause liefern. Damit erm?glichen die Mitglieder einen zukunftsf?higen Landwirtschaftsbetrieb, mit fairen L?hnen und diverser Produktion.

Wie bist du dazu gekommen und was ist deine Rolle dort?

¡°meh als gm¨¹es¡± habe ich durch eine Gartenf¨¹hrung w?hrend der Nachhaltigkeitswoche kennengelernt. Vom Konzept ¨¹berzeugt, bin ich bald darauf als Mitglied eingestiegen. Kurz darauf durfte ich als gew?hltes Vorstandsmitglied mein eher theoretisches Studium der Agrarwissenschaften an der ETH mit spannender Praxiserfahrungen erweitern. Auch heute noch ¨C 6 Jahre sp?ter ¨C kann ich in meiner Rolle als ehrenamtliches Betriebsgruppenmitglied den Landwirtschaftsbetrieb mitorganisieren, koordinieren und fortlaufend durch spannende Herausforderungen Neues lernen.

Neu gibt es ein Depot direkt im 1.UG im HIB an der ETH H?nggerberg. Wer darf dort das Gem¨¹se abholen?

Gem¨¹se abholen darf jede Person, die einen Ernteanteil von ?meh als gm¨¹es? oder ein Probeabo hat (Download siehe Standort auf der Karte (JPEG, 137 KB)).

¡­und wann ist dort jeweils das frische Gem¨¹se bereit?

Mit einem Ernteanteil bekommt man w?chentlich frisches Gem¨¹se aus gemeinschaftlicher Produktion. Ab dem 1. Oktober kann das Gem¨¹se jeweils am Dienstag beim neuen Depot auf dem H?nggerberg abgeholt werden.

Was kostet ein Ernteanteil (EAT)?

Bei ¡°meh als gm¨¹es¡± arbeiten alle mit: Zu jedem Ernteanteil geh?ren mindestens 20 Stunden Mitarbeit. Dar¨¹ber hinaus kann man ganz nach eigenem Interesse und eigenen M?glichkeiten nat¨¹rlich auch noch mehr mitwirken.
Hinzu kommt ein j?hrlicher Betriebsbeitrag zwischen 800 und 1200 Franken pro Ernteanteil, abh?ngig von der finanziellen Situation und nach eigener Einsch?tzung.
Pro Ernteanteil muss mindestens ein Anteilschein ¨¤ CHF 250 gekauft werden, das ist einmalig und wird bei K¨¹ndigung der Mitgliedschaft zur¨¹ckgezahlt. Er wird beispielsweise f¨¹r Maschinen verwendet.