为进一步完善学校食品安全监管体系，8月29日下午，我校邀请安庆市市场监督管理局专家董余超，以“职院食安 你我同行”为主题，开展了秋季学期校园食品安全专题培训。食堂、商超等100余名从业人员到场聆听。

董余超主要从“制止餐饮浪费”“高校食堂高风险隐患点”“特殊食品监管”三个方面，用真实鲜活的工作案例，对我校食品安全工作进行了专业指导。董余超要求，食品从业人员不仅熟知食品安全操作规范，更要时刻关注风险隐患，落实各项食品安全管理制度，筑牢校园食品安全防线。（文、图：张　婷　审稿：程　立）